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  • Abbacchio alla romana di Felice
    Abbacchio alla romana di Felice Ottima questa carne così saporita e tante sono le ricette della tradizione per prepararla. Propongo questa versione tipica della cucina romana ma così come è sempre stato preparato in casa nostra da mio padre, Felice per l'appunto, grande intenditore e appassionato di cucina. Tempo di realizzazione: 30 minuti più 30 di cottura
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