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E finalmente dopo tanto penare sono riuscita a trovare una ricetta per realizzare un buonissimo torrone al tenero di cioccolato e nocciole.
Per la sua realizzazione mi sono avvalsa di due o tre ricette trovate tra internet e libroni di cucina, e questi ultimi non deludono mai!
Togli qua, metti là, aumenta, diminuisci insomma alla fine questo è quello che è venuto fuori. E' durato poco, giusto il tempo di incartarlo e fare due misere foto e lui è magicamente sparito! Certamente un segreto è quello di usare prodotti di qualità. Io ho preso miele e cioccolato al miele dell'Azienda "Il miele dell'Imperatore Claudio" e le nocciole tonde di Viterbo....  

Tempo di realizzazione: 30 minuti più il tempo di riposo

Con un buon brodo di carne oltre ai mitici tortellini o i capellini all'uovo possiamo senz'altro gustare un'alternativa veloce e tradizionale anche rispetto alla stracciatella: i passatelli marchigiani.

Tempo di realizzazione: 10 minuti

Con un buon brodo di carne oltre ai mitici tortellini o i capellini all'uovo possiamo senz'altro gustare un'alternativa veloce e tradizionale anche rispetto alla stracciatella: i passatelli marchigiani.

Tempo di realizzazione: 10 minuti

Invece della solita tartina queste croccanti e friabili cialde di sfoglia saporite si prestano alle farciture più fantasiose anche se in realtà sono buonissime anche così senza nessun ripieno.

Tempo di realizzazione: 25 minuti più 20 di cottura

Non ci avevo mai pensato ma dopo aver provato i ricciarelli, cioè dopo aver scoperto quanto è semplice farli mi sono detta: sarà lo stesso con il torrone? La ricetta è senz'altro più complicata ma vale la pena di provare. Con un po' di pazienza il risultato sarà strepitoso!

Tempo di realizzazione: 40 minuti più 3 ore riposo

Non ci avevo mai pensato ma dopo aver provato i ricciarelli, cioè dopo aver scoperto quanto è semplice farli mi sono detta: sarà lo stesso con il torrone? La ricetta è senz'altro più complicata ma vale la pena di provare. Con un po' di pazienza il risultato sarà strepitoso!

Tempo di realizzazione: 40 minuti più 3 ore riposo

Con un buon brodo di carne oltre ai mitici tortellini o i capellini all'uovo possiamo senz'altro gustare un'alternativa veloce e tradizionale anche rispetto alla stracciatella: i passatelli marchigiani.

Tempo di realizzazione: 10 minuti

Invece della solita tartina queste croccanti e friabili cialde di sfoglia saporite si prestano alle farciture più fantasiose anche se in realtà sono buonissime anche così senza nessun ripieno.

Tempo di realizzazione: 25 minuti più 20 di cottura