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Una bella merenda e un ottimo fine pasto digestivo. Fresco di temperatura e di sapore vi conquisterà al primo assaggio!

Tempo di realizzazione: 30 minuti più 1 ora di riposo in frigo

Non un budino, non una mousse la bavarese è un dolce al cucchiaio con una sua delicata quanto gradevole consistenza.
Inoltre, una volta memorizzato il procedimento di base, abbiamo modo di guarnirla, insaporirla e formarla in base ai nostri gusti.
Gusti o esigenze: in questo caso per esempio, la mia ispirazione mi suggeriva il delizioso connubio (sia nel sapore che nel colore) di ciliegia e pistacchio.
Poi però ho trovato questi kiwi che mi guardavano imploranti e il dessert è diventato ancora più fresco ed estivo, mantendo comunque i colori del mio originario progetto. 

Tempo di realizzazione: 40 minuti più 3/4 ore di riposo

Semplice e sontuosa allo stesso tempo la meringata è un dolce elegante e golosissimo amato dai bambini che adorano la panna e dagli adulti che adorano rompere una dieta purché ne valga la pena!

Tempo di realizzazione: 30 minuti più 1 ora e mezza di cottura della meringa

Non la solita torta rustica ma una sorta di cheese cake salato dove gli ingredienti sono tra i più amati da grandi e piccini. Questa ricetta l'ho trovata in qualche rivista di cucina di molti anni fa e ogni volta che la propongo ha un gran successo.

Tempo di realizzazione: 30 minuti più il riposo e 5 minuti di cottura

E' un classico della cucina inglese e ne esistono mille versioni. In questa ricetta ovviamente sono stati inseriti prodotti tipicamente italiani ed è per questo che l'ho preferita. E' perfetto in inverno accompagnato da una marmellata di arance con una tazza di te e indicato per l'estate magari accompagnato da fragoline fresche.

Tempo di realizzazione: 30 minuti più 50/60 di cottura

Una bella merenda e un ottimo fine pasto digestivo. Fresco di temperatura e di sapore vi conquisterà al primo assaggio!

Tempo di realizzazione: 30 minuti più 1 ora di riposo in frigo

Non la solita torta rustica ma una sorta di cheese cake salato dove gli ingredienti sono tra i più amati da grandi e piccini. Questa ricetta l'ho trovata in qualche rivista di cucina di molti anni fa e ogni volta che la propongo ha un gran successo.

Tempo di realizzazione: 30 minuti più il riposo e 5 minuti di cottura

Fragole e cioccolato fondente per un dolce fresco e sontuoso. Certo un po' elaborato, per ospiti speciali, ma vi assicuro che il risultato sarà strepitoso!

Tempo di realizzazione: 60 minuti più 6/8 ore di riposo in frigo
(meglio ancora prepararlo con un giorno di anticipo)

Fragole e cioccolato fondente per un dolce fresco e sontuoso. Certo un po' elaborato, per ospiti speciali, ma vi assicuro che il risultato sarà strepitoso!

Tempo di realizzazione: 60 minuti più 6/8 ore di riposo in frigo
(meglio ancora prepararlo con un giorno di anticipo)

Non la solita torta rustica ma una sorta di cheese cake salato dove gli ingredienti sono tra i più amati da grandi e piccini. Questa ricetta l'ho trovata in qualche rivista di cucina di molti anni fa e ogni volta che la propongo ha un gran successo.

Tempo di realizzazione: 30 minuti più il riposo e 5 minuti di cottura

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